Omschrijving

Nogal nijdig waren de Ethiopiërs in 2004 toen in Panama de familie Peterson met hun Esmeralda Gesha de koffie wereld deed schudden op haar grondveste. De variëteit die van origine voorkwam in het bossen rondom Gesha in het verre westen van Ethiopië is immers op illegale wijze het land uit gesmokkeld. Eerst via Costa Rica en pas veel later in Panama werd er geëxperimenteerd met deze vreemde langwerpige boon. De opbrengst was laag en de smaak maar zozo. Totdat de familie Peterson het boven 1400 meter probeerde. De koffiewereld veranderde daar en toen; de Best of Panama competitie in 2004. Recordprijzen worden sindsdien elk jaar verbroken, de Panamese boeren kunnen hun geluk niet op. Maar, 'hee, wacht eens even, hoort er niet iemand anders aan deze hype te verdienen', moet Adam Overton gedacht hebben? Hij en zijn oorspronkelijk Ethiopische vrouw Rachel Samuel, beiden woonachtig in de VS, startten samen met Willem Boot een ambitieus project. Ze hebben de gesha variëteit terug naar Gesha gebracht en zijn daar een plantage en washing station gestart die volledig door Ethiopiërs worden beheerd. Een compleet dorp is daar uit grond gerezen en er is vanzelfsprekend werkgelegenheid en dus een economie ontstaan die er eerder niet was. Mooi werk. 

De farm is onderverdeeld in verschillende lots en verschillende kwaliteiten. Farm Reserve, Innovator Reserve en Champions Reserve. Als potentiële koper kan je je inschrijven voor een internetveiling. Je krijgt dan van alle lots een sample ter beoordeling toegestuurd. Samen met Dylan en Lex van Friedhats kochten we in 2023 het lot Innovator 6.   Jasmijn bloem / Bessen / Aardbeien Jam / Framboos / Kaneel / Honing / Witte chocola / 

Dit jaar kozen we (opnieuw met Friedhats) voor een gewassen lot. Zeer klassiek van smaak, bijna als een Yirgacheffe, dus vol met bloemen zoals jasmijn en citrusvruchten zoals bergamot, earl grey thee galore.. Slechts 7,5 kilo van gekocht dus wees er snel bij!