Menu

Bij Keppler maken we bijna alles zelf. We branden de koffie, bakken het brood en de taarten, snijden de friet, wecken het zuur en peperen de sambal.

Ontbijt & lunch (tot 16:00)

(vanaf 08:30)

Croissant (+jam of boter +0,50) 2
Yoghurt met muesli 5

(vanaf 09:00)

Omelet op brood / met kaas 7 / 8
Uitsmijter op brood / met kaas 7 / 8
Kepplers groene shakshuka
Arabisch ontbijt van ei, aubergine en kruiden
11


(vanaf 11:00)

Boerenlunch
brood, oude kaas, sla, radijsjes, boter of mayo en zuur
6
Broodje makreel
gerookte makreel, dillesaus en zuur
8
Platbrood (v)
met bietencrème, geroosterde groenten, sla en dragondressing
8,50
Broodje bal
met mosterd, mayo en zuur
8
Salade gerookte vis
veldsla, heilbot, gepocheerd ei en mierikswortel crème
13
Caesar salad
boerenkool of sla romaine, ei, croutons, ansjovisdressing
9,50
Salade geitenkaas
van Egmondse Bollen, rucola, balsamicodressing en walnoten
9,50
Groene sla
gemengde salade met mosterddressing
5

Soepen

(lunch en avond)

Charsjo
Georgische tomatenrundvleessoep met walnoten
6,75
Soep van de dag (v) 6,50

Zoet

Worteltaart 3,75
Taart van de dag 4
Brownie 3,75
Arretjescake 1,45

Borrel

(vanaf 16:00)

Nootjes 3,50
Brood met boter / aioli 4,50
Hangop van bietencrème met brood * 5,50
Papas arrugadas met mojo rojo
zoute aardappelen met paprika-koriandersalsa
5,50
Amsterdamse ossenworst met zuur 5,50
Makreelmousse met brood *
6,50
Bitterballen van (on)gewenste ganzen
6,50
Rillettes de porc met brood * 7,50
Kaasplankje
drie verschillende kazen, brood en zuur
10
Borrelplankje
met kaasjes, vleeswaren, nootjes en zuur
(ook vegetarisch mogelijk)
13,50

Bijgerechten

(vanaf 16:00)

Groene sla met mosterddressing 5
Friet 5
Seizoensgroenten 5
Hartige taart *
(zie bord)
6

*  Deze gerechten kunt u combineren met Kepplers soepmaaltijd

Diner

(vanaf 17:30)

Dagschotel vanaf 14,50
Seizoenssalade (v)
zie bord
13,50
Pasta (v)
zie bord
15
Kepplers soepmaaltijd
soep, groene salade en bijgerecht met een *
16
Gestoofde kippenbout
met eekhoorntjesbrood-dragonsaus en
Roseval aardappeltjes
16
Kaasfondue
fondue van stolwijker en oude beemster met brood
en groene salade
17
Vis van de week
zie bord
18
Steak frites
met Bearnaisesaus, friet, groene sla en tafelzuur
20

Nagerechten

(vanaf 17:30)

IJstaart van koffie, hazelnoten en karamel 6
Panna Cotta van Ethiopische koffie
met slagroom en besjes
6
Brownie met ijs en slagroom 6
Kaasplankje
drie verschillende kazen, vijgenbrood en compote
10

Koffie en thee

Espresso 2,40
Koffie 2,40
Espresso macchiato 2,70
Cortado 2,70
Cappuccino 2,70
Koffie verkeerd 2,90
Flat white 3,70
Mok filterkoffie 1,90
V60 300ml 4
Chemex 500 ml 6
Thee Glas / potje
verveine 2,20 / 4
earl grey 2,20 / 4
verse munt 2,20 / 4
groene thee 2,20 / 4

Frisdrank

Melk  /  karnemelk uit Zunderdorp 2
Verse jus (klein / groot) 3,50 / 4,50
Karnejus 3,50
Appelsap van eigen boomgaard 2,70
Tomatensap van Van Kempen 2,40
Spa Rood 2,60
Kepplers ijsthee 2,60
Coca Cola 2,60
Fever-Tree Tonic 2,60
Citroenlimonade 1,70
met Spa Rood 2,70
Limonade van het seizoen 1,70
met Spa Rood 2,70

Bier van de tap

Gulpener (fluitje / vaasje) 2,40 / 2,70
Gulpener Uhr Weizen 4,50
Walhalla Loki 4,50
Texels Skuumkoppen
4,50
Gerardus Blond
4,50

Bier op fles

Oedipus Mannenliefde 4,50
Duvel 4,20
Wissel 4,50
Loirette 4,50
Westmalle Tripel 4,20
Aan Lager Wal (3,5%) 4
Warsteiner alcoholvrij 2,60

Witte wijn

(glas / karaf / fles)

Falerio uit de Marken
o.a. Trebbiano; fris en licht fruitig, strak droog
4 / 13 / 19,50
Michel Gassier uit de Côtes du Rhône
Viognier; vol, perzik, bloemige nasmaak
5,50 / 18,50 / 27,50
Masieri uit Veneto (natuurwijn)
o.a. Garganego; boterig, sprankelend, exotisch fruit
6,75 / 20,50 / 32,50
Sepp Moser uit Kremstal (bio)
Riesling; delicaat, rond, appel
39,50

Rode wijn

(glas / karaf / fles)

La Cour des Dames uit de Languedoc
Mourvedre; vol, kruidig, peperig
4 / 13 / 19,50
Valpolicella Classico uit Fumane
o.a. Corvina Veronese; licht, zacht, rood fruit
4,75 / 17 / 25
Chianti uit Siena
Sangiovese; complex, krachtig, fris, fruitig
6,75 / 21,50 / 32,50
Lo Ravi uit de Rhône (natuurwijn)
Cabernet Sauvignon; soepel, bosvruchten, licht boers
6,75 / 21,50 / 32,50

Bubbels

Franciacorte (fles) 55

Sterk

Rode port 4
Jenever (jong of oud), Korenwijn 4
Ricard 4
Cognac, whisky, calvados, grappa 5
Gin, Tequila, Rum 5

Keppler’s mix

o.a. Gin Tonic, Cuba Libre, Irish en Caragillo vanaf 7,50