Sumatra - Raja Gayo Coöp - Semi-washed 'gilling bassah'
Sumatra - Raja Gayo Coöp - Semi-washed 'gilling bassah'
Omschrijving
Een zeer karaktervolle koffie geproduceerd door kleine boeren uit het hart van Sumatra Aceh. Indonesische koffiesoorten hebben vaak en dik en vol mondgevoel en een kenmerkende smaak van kruiden en tabak. We roosteren deze Sumatra langzaam en donkerder dan onze andere soorten, juist om het kruidige karakter te benadrukken.
Smaak
Espresso
Killer cappuccino, dik mondgevoel, specerijen en tabak.
Herkomst
Land
Indonesië, Sumatra
Regio
Aceh
Hoogte
1200 mtr
Variëteiten
onbekend, vermoedelijk typica