Guatemala - Felipe Gaspar - Washed processed

Keppler Koffie 250gr
Reguliere prijs €7.90
Keppler Koffie 250gr

Guatemala - Felipe Gaspar - Washed processed

Omschrijving

Via Third Wave Coffee Source kochten we deze koffie aan. Nadine Rasch, een boeren-koffie-dochter en Amerikaans remigrant gebruikt haar roots en kunde om de beste plantages in Guatemala te vinden en aan te bieden aan koffiebrander over de hele wereld.  De koffie van Felipe Gaspar viel mij op vanwege de zoete smaak tijdens het cuppen. Felipe is een eerste generatie koffieboer gesteund door zijn familie. Slechts 700kg produceerde hij en wij kochten alles van hem op. Ze smaakt zo makkelijk en bekomelijk. Choco, nootjes en citrus alles zit erin wat een Centraal Amerikaanse koffie hoort te hebben. 

Smaak

Espresso

Karamel & bruine suiker. Licht citrus. Snoepjes

Filter

Zacht en lief, rode druiven en nootjes.

Herkomst

Land

Guatemala

Regio

Huehuetenango

Hoogte

1700 - 1750mtr

Variëteiten

Caturra